top of page

SERVICES OPTIONNELS

_BJ_1597_MD_Original.jpg

Pour profiter au mieux de votre soirée,  nous vous suggérons de compléter votre expérience en choisissant de diner et/ou de petit-déjeuner dans notre Suite. 

Découvrez
aussi notre carte des vins et champagnes, selectionnés par notre caviste. 
 

Petit-déjeuner continental à 15€ par personne: 

Composé de produits bio/maison et locaux, savourez les saveurs Lorraines gràce à notre petit déjeuner:
 
Pain de campagne tranché, brioche et pain de mie à toaster, muesli maison, madeleine de Commercy, gâteaux maison,
yaourt bio local, beurre, pâte à tartiner bio, confiture maison avec boissons chaud
es, jus d'orange et salade de fruits frais.
A votre demande, nous pouvons vous préparer un petit déjeuner salé ( supplément de 5€/personne)

Planches à partager

Si vous souhaitez passer un moment gourmand à deux et profiter au maximum de votre séjour dans notre Suite , optez pour une de nos planches à partager. 

La planche saveur du terroir (50€ pour 2 personnes) 

Retrouvez un assortiment de charcuteries et de fromages locaux , accompagnés de dips de crudités avec chique de fromage (recette vosgienne à base de faisselle)

La planche prestige (70€ pour 2 personnes) 

Savourez les meilleurs mets de notre gastronomie: foie gras maison accompagné de son chutney d'oignons rouges et de pain d'épices, saumon fumé maison au bois de hêtre, toast et beurre gastronomique, magret de canard fumé avec petites salade de mâche aux pignons. 

La planche estivale végétarienne (50€ pour 2 personnes)

Seulement servie avec des produits de saison, cette planche ne sera proposée qu'en été. 

Dégustez une salade de tomates* accompagnée d'une burrata et d'un filet d'huile d'olive de la boutique du Moulin Gervasoni ( médaille d'or Paris 2023). Savourez des tartinades de caviar d'aubergines* maison et de tapenade d'olives maison. Goutez notre velouté froid de concombre* à la menthe* maison. 

* produits bio, cultivés dans notre potager. 

La planche gourmande (30€ pour 2 personnes)

Assortiments de fruits de saison, fruits exotiques et douceurs sucrées à plonger dans une fontaine de chocolat. 

Nous vous proposons une sélection de vins et champagnes pour accompagner votre soirée. 

Carte des vins

Nos Champagnes

  • Devaux grande Cuvée                                           40€

  • Devaux Cuvée Rosée                                             50€

 ​

  • Bollinger Special Cuvée                                        80€

Nos vins Blancs

  • Pouilly Fumé Le Tronsec- Joseph Mellot.           35€

  • Saint Joseph Blanc 85 rangs Les Pierres Blanches.                                                                                           45€

  • Savigny Les Beaune 1er cru Les Hauts Marconnets, Chanson père et fils.                                                75€

Nos vins Rouges

  • Saint Joseph rouge Les Caboles Domaine des Pierres Blanches.                                                                  35€

  • Confidences by Valandraud Saint Emilion Grand Cru Classé.                                                                       45€

  • Beaune 1er cru rouge Clos du Roi- Chanson père et fils.                                                                             80€

Nos vins Rosés

  • Gris de Toul tradition Domaine Lelièvre.         20€

  • Château Vignelaure Rosé.                                    29€

Une sélection de Softs et de bières est également disponible dans notre Suite. 

Nos boissons seront présentées dans la cave à vin ou au réfrigérateur. Sur le même principe qu'un mini-bar, un point sur vos consommations sera effectué après votre départ et une facture vous sera envoyée ultérieurement. 

A consommer avec modération.

Permis d'exploitation n°2021/0084317

_BJ_1771_MD_Original.jpg
bottom of page